大家好,蓉蓉来为大家讲解下。汤锅做法简单好吃美食视频，汤锅如何做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

#日常美食打卡#

牛腩一般指带有筋、肉及油花的肉块，是一种比较笼统的叫法。其实牛腩的方法多样，炒、煮、红烧、焖制皆可。在广州最常见的就是萝卜焖牛腩、而在香港最有名的九记牛腩是清汤的。在我们身边，牛腩的吃法也有很多，或许也有满足你的一种。今天我向友友推荐一款番茄牛腩汤。

【材料】：

牛腩、番茄、洋葱、胡萝卜、香芹、姜片。

【调料】：

料酒、盐、胡椒粉。

【做法】：

1.牛腩用清水洗净切块，冷水下锅大火烧开，捞出洗去浮沫；

2.胡萝卜洋葱洗净切大块，番茄用开水烫一下去皮切块，香芹切段备用；

3.将牛腩放入汤锅中，加入足量的清水和姜片，煮开后烹入料酒，调成小火炖一个小时；

4.之后加入切好的洋葱、胡萝卜炖15分钟，再加入切好的番茄块，继续炖10分钟；

5.放入香芹再炖5分钟，最后加入盐、胡椒粉调味即可。

【特点】：

此道菜颜色漂亮，开胃很下饭，令人食欲大开。

今晚煮个猪骨山药汤

我不喜欢加很多调料，会抢了食物原本的味道。

做法超级简单：猪骨焯水后，放入汤锅中，加入葱姜，小火慢煮两个小时，加入山药，再炖半个小时，关火前加盐就可以开吃了。

调料简单，但炖出来的汤是奶白色的，喝的是肉的本味，超级好喝又不腻。

山药补肾健脾又降血糖

猪骨补充钙质和蛋白质

春天长身体的孩子，和家里的老人都可以多喝点。

再来个香肠炒芦蒿，葱花炒鸡蛋，三口人简简单单的一餐又解决了。

大家可以看看正宗地道的五指毛桃汤怎么做的，应该是树根清洗干净然后切片，排骨焯完水放在汤锅里小火炖一个半小时。而不是某大嘴直接一捆树根丢进水里肉也不焯水然后还放在压力锅里乱炖，最后出来的成品都是血丝而且还脏。//@雨霖铃irs:给大家推荐一个宝藏视频up主@夏厨陈二十 ，关注了两年了，人家是地道的广东才女，发布的视频里几乎每一道都是正宗的广东菜教程，包含煲五指毛桃汤、磨葛根粉，还有许多时令水果蔬菜的各种做法，有时候还会出一些手工的小物件制作。而且视频不管是原片调色、场景切换、音乐搭配都很舒服，这种才是真的正能量生活、美食教程视频，每次看完都觉得心里很平静很放松。没有别的意思，只是觉得不管学什么看什么总得找正确的人，既然要看广东菜或者学习广东食材的烹调技术那总得找个地道的本地人看吧，某些才去了广东一年都没到的非广东人居然还大张旗鼓的出广东汤教程，真把自己当大厨了呀，而且一点不夸张的说，某人出的教程根本就是错的，错的发出来难道不是误导人？谢谢你要带货就带货，千万别在互联网上乱发教程，还错别字连篇，在大部分本地网友的眼里简直就是贻笑大方。最后真诚建议大家多看看这些小清新视频up主吧～千万别被错误的人误导了。

雨霖铃irs

给大家推荐一个宝藏视频up主@夏厨陈二十 ，关注了两年了，人家是地道的广东才女，发布的视频里几乎每一道都是正宗的广东菜教程，包含煲五指毛桃汤、磨葛根粉，还有许多时令水果蔬菜的各种做法，有时候还会出一些手工的小物件制作。而且视频不管是原片调色、场景切换、音乐搭配都很舒服，这种才是真的正能量生活、美食教程视频，每次看完都觉得心里很平静很放松。没有别的意思，只是觉得不管学什么看什么总得找正确的人，既然要看广东菜或者学习广东食材的烹调技术那总得找个地道的本地人看吧，某些才去了广东一年都没到的非广东人居然还大张旗鼓的出广东汤教程，真把自己当大厨了呀，而且一点不夸张的说，某人出的教程根本就是错的，错的发出来难道不是误导人？谢谢你要带货就带货，千万别在互联网上乱发教程，还错别字连篇，在大部分本地网友的眼里简直就是贻笑大方。最后真诚建议大家多看看这些小清新视频up主吧～千万别被错误的人误导了。

#自己做的健康美食# 我自己做的牛肉小饭，我觉得属于健康美食，有面有汤有肉有菜，热热乎乎地来一碗，满满的幸福感。友友们有兴趣可以试一下，做一碗尝尝。喜欢吃辣椒的朋友盛到碗里后可以加一勺油泼辣子，再淋一点香醋，那味道，绝绝子[耶][耶][耶]#头条问答箱# #头条创作挑战赛# 关于牛肉小饭，友友们有什么问题都可以在评论区留言，我一定知无不答[握手][握手][握手]

闲云牧雨

#老百姓的人间烟火味# 下午又准备做牛肉小饭，才想起上次答应友友要说一下做法，这会儿，我在此说一下牛肉小饭的做法。第一步，做汤料1、煮肉。一斤牛肉清洗干净放入半高压锅凉水中烧开，捞去浮沫，然后加入草果，花椒，食盐少许盖好锅盖，上阀，煮20分钟后关火，（煮肉的同时，在另一个锅里煮一把提前泡好的红豆）等锅内压力自动释放后开盖捞出牛肉，切成一寸见方的薄片备用。2、准备少许粉皮，泡水，软化后切成一寸见方的小片儿备用。3、准备一块儿豆腐，切成上述大小的薄片备用。4、把煮好的红豆捞出放进小碗里备用。5、准备两根蒜苗，几根香菜（不吃的友友可以忽略这个）切成小丁备用。6、成汤。把前面煮好的牛肉汤盛进汤锅里，烧开，加入上面的所有配菜，然后添加海鲜酱油，盐，味精等调味，做成浇面用的成汤（喜欢吃辣的可以放进一两个切碎的辣子丁）。第二步，做面。1、根据家里人数多少准备小麦面粉，用温水和成软硬适中的面团，醒半小时再次揉匀，拿擀面杖擀成一张大的面皮，然后切成面条，再把面条切成小方丁（3-5mm大小）。2、烧半锅开水，水开后把切好的面丁放进水里煮熟，然后准备半盆纯净水（或者用清水即可），把煮好的面丁用漏勺捞进纯净水里，滤去面丁表面的粘性，吃起来更爽滑筋道。第三步：小饭出炉。把面丁分别盛进碗中，再舀一大勺第一步做好的汤，一碗碗清香爽滑的牛肉小饭便出炉了。亲们，看明白了没？改天就做来尝一尝#小食材大挑战#

#老百姓的人间烟火味#

下午又准备做牛肉小饭，才想起上次答应友友要说一下做法，这会儿，我在此说一下牛肉小饭的做法。

第一步，做汤料

1、煮肉。一斤牛肉清洗干净放入半高压锅凉水中烧开，捞去浮沫，然后加入草果，花椒，食盐少许盖好锅盖，上阀，煮20分钟后关火，（煮肉的同时，在另一个锅里煮一把提前泡好的红豆）等锅内压力自动释放后开盖捞出牛肉，切成一寸见方的薄片备用。

2、准备少许粉皮，泡水，软化后切成一寸见方的小片儿备用。

3、准备一块儿豆腐，切成上述大小的薄片备用。

4、把煮好的红豆捞出放进小碗里备用。

5、准备两根蒜苗，几根香菜（不吃的友友可以忽略这个）切成小丁备用。

6、成汤。把前面煮好的牛肉汤盛进汤锅里，烧开，加入上面的所有配菜，然后添加海鲜酱油，盐，味精等调味，做成浇面用的成汤（喜欢吃辣的可以放进一两个切碎的辣子丁）。

第二步，做面。

1、根据家里人数多少准备小麦面粉，用温水和成软硬适中的面团，醒半小时再次揉匀，拿擀面杖擀成一张大的面皮，然后切成面条，再把面条切成小方丁（3-5mm大小）。

2、烧半锅开水，水开后把切好的面丁放进水里煮熟，然后准备半盆纯净水（或者用清水即可），把煮好的面丁用漏勺捞进纯净水里，滤去面丁表面的粘性，吃起来更爽滑筋道。

第三步：小饭出炉。把面丁分别盛进碗中，再舀一大勺第一步做好的汤，一碗碗清香爽滑的牛肉小饭便出炉了。

亲们，看明白了没？改天就做来尝一尝[大笑]

#小食材大挑战#

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