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1、特产：食品类土特产葡萄红勤酒全世界最有名的意大利葡萄酒红勤酒就是在佛罗伦萨诞生的。
2、其中带有黑鸡标志的古典红勤酒是用佛罗伦萨与锡耶纳之间的古老的葡萄园里的葡萄酿成的。
3、橄榄油橄榄是意大利的特产。
4、在意大利，到处可以看到成片的有着油亮叶子的橄榄树。
5、榨油的过程可分不加热的“冷榨”和随后加热的 “热榨”两步。
6、“冷榨”出来的橄榄油质量当然更好。
7、最好的橄榄油是未经过滤，有些浑浊的。
8、西红柿酱西红柿是从美洲传来的，但在意大利落户后，长得又大又红， 特别多汁。
9、捣烂的西红柿拌着洋葱末、橄榄油，常用来作为 意大利面条或通心粉的调料。
10、奶酪意大利的奶酪品种，说实在话比法国的略有不如，出口量还不及荷兰，但有几种奶酪名气很响，西餐中必不可少。
11、其中首推PARMIGIANO，它是一种干酪，因原产自PARMA而得名。
12、玻璃制品威尼斯的玻璃制品的历史已经近千年了，质量和精美程度在世界上居于顶尖地位。
13、其玻璃制品品制作精美，颜色鲜艳，可作酒杯、花瓶、手饰以及各种装饰品，还有玻璃珠、玻璃镜子和玻璃吊灯等。
14、皮革制品在佛罗伦萨经常会闻到一种味道，那是皮革的味道。
15、当地的皮革制品很有名，而且有些还是手工制成。
16、各种皮制手袋、钱包、背包等琳琅满目。
17、手工花边威尼斯的手工花边以精美繁复的图案著称，在威尼斯共和国时代曾经显赫一时，后来一度失传。
18、直到19世纪末，又发现了仍在用古老技法编织手工花边的老人，威尼斯花边又重现辉煌，现在多以手工制品出售，价格也不贵。
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