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水牛角粉

1. 什么是水牛角粉：水牛角粉是一种营养有价值的营养型食品，它源自于水牛角，是经过冷冻，冷榨，碳化处理，过滤，研磨等复杂技术处理而成的。

2. 水牛角粉的营养价值：水牛角粉白色细粉，营养丰富，含有大量蛋白质，脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、胡萝卜素以及钙、磷等多种经济价值的物质，是一种营养价值非常高的美味食品。

3. 水牛角粉的生产：水牛角粉的生产需要经过复杂的技术处理，首先，水牛角需要进行冷冻，以保存其有效成分；其次，水牛角需要冷榨，将水牛角中的果汁榨取出来，将其余的角渣进行处理；还要经过碳化处理，去除腥味、臭味等杂质；随后，进行过滤，剔除掉碎小的壳、棉絮等杂质；最后，经过研磨而成水牛角粉。

4. 水牛角粉的食用方法：水牛角粉的口感非常特别，可口而有嚼劲，是各种调酒的上乘原料，还可以拌饭或当点心，开胃特别美味。

5. 水牛角粉的保存：水牛角粉需要存放于室温下阴凉、干燥、通风、密闭的环境中，这样可以有效保存它的新鲜度，避免变质。

一、水牛角粉的用量

1．少量的水牛角粉：一般每天需要半小勺水牛角粉，可以混入西洋参、石斛、鹿茸或砂仁等中药制剂，也可以与红枣、熟地、蜜枣用水同煮，喝起来香甜滋阴，适合任何肝脾虚弱、气血滞留、手足不温的中老年人、孩童等服用。

2．一般的水牛角粉：一般年轻人及普通中老年人服用水牛角粉，以一大勺煎服为宜，可以混入黄芪、当归等中药制剂，与茯苓、半夏同煎，能帮助恢复体力，明目、健脾开胃的功效，是冬春两季服用的经典补剂。

3．大量的水牛角粉：水牛角粉大量服用，以2至3大勺煎服为适量，可以搭配燕窝、枸杞、蛤蚧等滋补中药，每年秋冬两季利用水牛角粉的特殊功效，燥润肺阴，缓解哮喘、咳嗽的症状，也可以与银杏，龟甲滋补肝肾，强壮身体，促使机体恢复活力。

4．老年人服用水牛角粉：老年人服用水牛角粉，以一大勺为宜，作多餐服用，可以混入桂圆、紫苏、茴香等温中利水郁冲食物，能补血安神，养肝明目，预防心血管疾病及夜多梦综合症，有保养血液，延缓衰老的神奇功能。

5．儿童服用水牛角粉：儿童服用水牛角粉，以半茶勺为宜，可以混入桑叶、黄芩、黄耆等活血中药物，能够滋阴养颜，润肠通便，增强机体抵抗力，同时还能保护脑神经系统，祛除脏腑异物毒素，抑制恶心症和便秘症状。

最终，水牛角粉的用量应该根据具体人群的年龄、健康状况以及体质来定，一定要听从医生的指示，按照医嘱服用，可以获得更好的疗效。

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