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猪脚饭到底有什么魔力，在广东哪里都能看到猪脚饭的身影，号称是广东的”快餐之王“，尤其是在深圳，还流传着这么一句话“深圳最出名的特产，除了加不完的班,还有交不完的房租，和吃不完的猪脚饭”，一碗猪脚饭，吃出深圳的浪漫。

猪脚饭的制作是挑选的猪脚去骨后切片，炖好浇上卤水，卤好的猪脚，简直是色香味俱全，很诱人，十分的软糯，咸香，入口肥而不腻，满口胶原蛋白特别下饭。

猪脚饭全称是隆江猪脚饭，顾名思义，是广东潮汕惠来县隆江镇的著名美食，相传是韩愈被贬潮州任职时，当地的富商为了感谢他，请名厨做的，韩愈吃过之后就赞不绝口，让隆江猪脚饭名声大震，也传了出去。

猪脚饭为什么这么受打工人欢迎？原因有以下几个：

一是猪脚饭性价比很高，一份普通猪脚饭单价在15元左右，如果想吃得更丰富些，再加5块钱就可以双拼，20元可以管饱的分量，猪脚饭的肥肉多，但是肥而不腻，而且对于工作一天，早就饿得不行的打工人来说，油腻的脂肪刚好可以给身体提供身体热量。

二是出餐速度特别快。

深圳是一座“搞钱”，讲究速度的城市，猪脚饭的猪脚是商家已经提前卤好，配菜也是提前备好，客人只需要下单，商家准备好白米饭，切好猪脚，加上配菜，淋上卤汁，一份有菜有肉有蛋的猪脚饭就完成了，纤维和碳水都能得到均衡，大家吃完马上离开，十分便捷。

三是口味符合广东人。

猪脚饭相对其他辣的菜系，是偏清淡的广式卤肉口味，深受广东人的喜爱，猪脚饭还给人一种思乡的情怀，吃一口猪脚饭，多一份思念。

如果大家以后去深圳玩，不要说深圳没有特色美食，直接先去吃一碗猪脚饭。#广东头条##暖冬生活记#

深圳的特产要上市了“铛…铛…铛…”

菉雅苑•湛江菜

深圳前海非常值得推荐的食肆，环境清幽，地方宽敞，服务周到。[赞][赞]

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