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1、食材明细羊排500克白萝卜适量葱蒜姜适量老抽1勺生抽2勺醋1勺香油适量咸鲜口味焖工艺半小时耗时简单难度家常菜 清炖羊排的做法步骤1羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块2羊排洗净。

2、凉水浸泡30分钟捞出3焯水后捞出4放高压锅中加葱段，姜片，加3倍清水。

3、中火烧开18分钟关火5调制三合油，1瓣蒜剁碎，等量的葱剁碎。

4、放碗中加1勺醋，1勺老抽，2勺生抽。

5、少许香油6.白萝卜切0.5厘米的片7高压锅打开后，加入白萝卜片煮5分钟8.出锅，整个过程不要加盐。

6、沾三合油使用。

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