今天之间网超哥来为大家解答以上的问题。家庭做蛋糕的简单方法和配方，家庭做蛋糕的简单方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、用电饭锅做蛋糕啊 电饭煲 2、手用搅拌器（电更） 3、碗两 二、材料： 鸡蛋4 2、面粉100克（其面加入10克淀粉减少面筋度用蛋糕粉更） 3、糖100克 4、葡萄干其香精类加点加罢 三、制作： １、鸡蛋蛋黄与蛋白别放入两碗（种能缩短搅打间适合于手搅拌器） ２、糖1/3放入蛋黄2/3放入蛋白 ３、搅打蛋黄搅淡**即（我般都搅1钟行） ４、搅打蛋白搅象奶油状（打蛋白手尖能力起间要喽打碗没蛋液止步骤直接取决于蛋糕质量碗蛋液使蛋糕胀起蛋饼） ５、面粉（筛）放入蛋黄轻轻搅均（搅拌猛使面产筋度影响蛋糕质量）搅完发现面都团起（用管我都加水） ６、蛋白放入5搅均（能用搅拌器用手碗底部向捞重复几转向约2钟发现5面团跟蛋白变种糊状差） ７、蛋浆准备电饭煲面抹层油蛋浆倒进盖盖按电饭锅煮饭按钮知道约5钟左右跳保温等2-3钟再按煮饭几钟跳候闻股蛋糕香味打盖表面浅**比原高点用筷戳戳进并且筷没粘蛋浆表示拿锅翻转蛋糕弄底部应该点深** ８、放凉用鲜奶油等进行装饰直接食用OK。

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