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腰花的切法图片(腰花的切法)

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导读 今天之间网超哥来为大家解答以上的问题。腰花的切法图片,腰花的切法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、腰花切法:一定要...

今天之间网超哥来为大家解答以上的问题。腰花的切法图片,腰花的切法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、腰花切法:一定要先把猪腰表面的薄膜去掉,然后对半切开,把里面的白色的东西弄掉。

2、2、切腰花的过程,先是这样把腰切细,要切细一些,但是千万别切断了。

3、3、切好了之后,再换个方向,用同样的方法切,不过切三四下后,第四下就切断,这样一段腰花就切好了,如果这样一段太长,可以再对半切下,就长短比较均匀了。

4、腰花的做法推荐:火爆腰花:用料 猪腰 250克 泡姜 10克 泡辣椒 10克(喜辣的可多放) 蒜瓣 5克 大葱 15克 水淀粉 5克 干花椒 3克 盐 5克 做法 1.腰子切好,清洗一遍,滤干水分,加少许盐、水淀粉抓匀,待用。

5、2.泡椒、泡姜、蒜瓣切末,大葱切花儿或节,待用。

6、(切碎末是为了过油时味道出得更快,比较怕辣的盆友可以选择把泡姜和蒜瓣切丝,泡椒留整颗)3.放油,稍多,大火,放入少量干花椒;腰花倒去多余水,等到锅狠辣时,下锅,翻炒几下(大约3秒)。

7、4.速将泡姜、泡辣椒、蒜末,倒入锅中,快速炒匀,再加入大葱,整个混合均匀便关火起锅。

8、(从腰花下锅到最后起锅,一般来说控制在10秒左右)。

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