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1、忌吃还没完全清洗干净的水果，防吃入蛔虫卵。

2、炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切忌不能食用。

3、胆结石患者饮食有“五忌”一忌胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。

4、二忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。

5、三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。

6、因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

7、四忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。

8、五忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。

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