大家好,蓉蓉来为大家讲解下。客家人的习俗，客家人的风俗是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

#头条百景中国年#谁来说说客家人的过年习俗

#家乡有趣的春节习俗#客家人过年都要酿豆腐、蒸黄酒

国家己有定论，客家人是汉族的一个支系。其祖先大多为古代陕西、山西、河南、山东等黄河流域一带的中原汉民，自晋唐以来，由于战乱等原因，而相继迁徙到南方。

大规模的迁徙活动，没有一定的凝聚力和经济条件是不可能完成的！而这些，恰恰是儒家文化思想的体现。而尊崇儒家文化思想，正好就是汉民族的显著特征。

所以，如果论起血统，相比于经过了五胡乱华后极少融入到华夏大家庭中来的外族人，客家人无疑更加保证了汉族血脉传承的纯洁性。至于大家争议颇多的“客家话”，那更是带着“古汉语”体系的传统汉文化语言。

客家人作为外来者，有着强烈的中原文化认同，风俗习惯上与当地人有着很大的区别，这从极具排外性质的“客家土楼”就能看得出来。

他们定居在哪儿，就把祠堂建在哪儿。祠堂供奉的是祖宗的灵位。"祖先崇拜"是汉民族固有的文化信仰。试想：如果他们不执着于信仰，若干年后，便迷失了自我，变成了异族。所以说无论身在何方，汉人永远知道自己是汉人，而且传承了华夏民族优秀的特质：特别能吃苦，特别能忍耐，特别能包容，特别能奋斗，特别有智慧。

在近现代涌现出了孙中山、朱德、廖仲恺、叶挺、叶剑英、邓小平、胡耀邦等许多著名的客家人，他们为中国革命事业的成功做出了不可磨灭的贡献！

然而，总有一些人否认客家人是汉族，散布一些负能量于网上，造成了极坏的影响。就历史而言，从中原南迁的汉人在不断拓展生存空间的同时，也用先进的华夏文明同化了部分当地的土著，壮大了汉族队伍。

也就是这个因素，导致他们不承认客家人为汉族。虽然不排除客家人有非汉血液，但是不是汉族，还是取决于文化和父系传承的基因，而客家人完全符合标准，客家不仅是汉族，而且还是非常纯的汉族！

因此说，怀疑，甚至否定客家人乃汉族的某些所谓的学者，不是蠢，就是坏！

故长汀风俗，以客家人从中原地区带来的风俗为主。春节期间传统游乐活动颇为丰富，民间踩船灯、舞龙灯、舞狮灯、踩高跷、迎花灯、打花鼓、演戏、提傀儡等活动遍布城乡，热闹非凡。1月29日发团，报名下方留言

#家乡有趣的春节习俗#我们客家人过大年最主要的菜就是酿豆腐。

#家乡有趣的春节习俗#客家人的春节饮食习俗非常有趣，都有寄意以图吉利，特别是年夜饭更是有讲究。如象征年年有余的鱼；象征步步高升的冬笋炒蛋皮；象征大富大贵的豆腐；象征团团圆圆的肉丸等等，都是餐桌上的常见菜肴。

和客家人吃饭聊天，问他们祖上的历史，习俗，语言。

客家风俗之——敬天神#梅州# #客家人# #过年#

俗话说：“十里不同风，百里不同俗！”，春节作为中国人最重要的传统节日之一，在全国各地有着不同的习俗。

客家人作为世界上分布范围广泛、影响深远的民系之一，客家人素来以热情好客著称，春节习俗也颇具地方特色！

我老家是在福建省宁化县，宁化县过年又有什么春节习俗呢？

我们宁化县客家人认为，春节才算是真正的过年，才叫真正长了一岁，百节年为首，对新的一年寄托着无限的希望。

宁化县我老家的春节大约分3个阶段：

（一）、从入年关至除夕为准备阶段；

（二）年初一至年初五为过年阶段；

（三）年初六至元宵节为余兴阶段。

入年关：农历十二月二十五日开始为入年关。

入年关后：积极筹备年货、送年礼、大扫除、洗晒被褥衣物、理发沐浴、添置乱碌取。

拜年：农历正月初一，人们打开大门，即开门大吉，同时前往亲朋好友家，互相拜年，互祝新年好。

大年初一，宁化县客家有许多习俗：不笊饭、不掃地、不挑水、不打骂人、不洗衣服、不做针线活、不讨债、逢人说吉利话，见面互祝：“新年好、万事如意”等等。

宁化县春节习俗，另外主要还有：赏花灯、唱山歌、抬菩萨、巡游傩等。

（1）、【赏花灯】。赏花灯是宁化县客家人民千百年来过年的传统活动，春节元宵，临街的家家户户，檐下窗前，彩灯高悬，一片灯的海洋。

在每年的春节时间，宁化城区翠园广场内都会举办赏花灯游园活动，展出的花灯造型别致、色彩华丽、寓意丰富。

（2）、【唱山歌】。宁化县劳动群众历来爱唱山歌，但现在会唱的年轻人已经不多。

“我们的节日”活动开展以来，宁化县把庆祝节日与唱响客家山歌相结合，在城区设立固定的场所供爱好者学习、交流。

（3）、【抬菩萨】。宁化县人大多信奉佛教，在每个月初一、十五，老人们都有点香祈福的习惯。

在每年的春节期间，庙会抬菩萨的习俗几乎覆盖全县各乡镇，比较有特色的要属石壁陈塘村的抬"五谷神"习俗。

（4）、【巡游傩】。“游傩”来自于古时的迎神庙会，是人们驱邪祈福，保佑平安丰收的一种民俗活动。

在宁化县夏坊，古“游傩”的傩面为“梅山七圣”，分别代表猿猴、猪、羊、狗、牛、长蛇、蜈蚣七种动物精怪。

春节正月十三，由村里吴姓、夏姓、赖姓推荐的七个青年男子装扮成“梅山七圣”。

（5）、【过年吃鸡腿】，是宁化县客家人的习俗，寓意大吉大利；全家人围坐一桌吃年夜饭，看中央电视台春节晚会，一起度过团圆的除夕夜；大年初一，按往年习俗，免不了走亲访友，互相拜年。

（6）、【元宵节】，宁化县客家人的元宵节又叫“正月半”，这是一年中第一个节。

春节元宵节，吃“元宵”，“元宵”用糯米粉、红糖、花生米、芝麻等做成，意在祝福一家团圆和睦。

民间举办各种灯会，玩灯、赏灯，好不热闹，俗称“闹元宵”。

（7）、【除夕食长命菜】，“长命菜”顾名思义，食之长命百岁，健康长寿。

宁化县每至大年三十，人们在准备祭祖和年饭中，白天就把宰好、洗净后的鸡、猪肉等整只、整块放进锅中煮熟。

在滚烫的汤中投入洗净的经霜的又嫩又大的芥菜，芥菜不能切碎，要整片煮熟，文火慢慢煮。

当芥菜飘香，热气腾腾时就可起锅。起锅后，在鸡上加一条鸡肠和一片长命菜，装好放在祖宗牌前敬神，之后就可趁热食用。

食用时，只能撕开而不用切，芥菜尽吸油腻，清淡口味，食之细嫩滑爽，芳香滋润。

（8）、【宁化的裹包子】（又叫芋子饺），将瘦猪肉、香菇、冬笋（或笋干）丝、虾仁、萝卜丝、葱白等料剁碎，放入精盐、味精下锅翻炒，滤去汤汁即成馅心。

当饺子皮和馅心做好后，全家人就开始裹包子了，裹好的包子，皮如琥珀，形如半月，之后，摆入垫有纱布的蒸笼中，下锅用猛火蒸15分钟后便香气如蝶、满屋翩跹。

此时，出锅摆盘，放入麻油、猪油等调料，一盘热气腾腾、香气扑鼻的裹包子就出现在你的面前，趁热食之皮滑滑的、嫩嫩的，馅香香的。

裹包子除蒸着吃，也可用水煮、油炸、油煎等各种烹调方法，其味各具特色。

以上春节习俗特色，就是我家乡福建省宁化县过年的习俗和风味。

在外过年的福建省宁化县人，你是否在想念家乡！在外过年的福建省宁化人，你是否也想念家乡人！祝福您，不管在哪过年，都能平安健康，大吉大利！#春节# #世说新年# #过年#

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