大家好,蓉蓉来为大家讲解下。美食茭白怎么做好吃,茭白怎样制作好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
这才是茭白,最好吃的做法,鲜嫩营养又入味,上桌后全家抢着吃[呲牙][小鼓掌]
糊涂强优质美食领域创作者
这才是茭白,最好吃的做法,鲜嫩营养又入味,上桌后家人都抢着吃
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兰玉美食
为什么酒店的油焖茭白那么好吃?其实掌握了窍门,你也会做。
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谢谢友友支持#天府奇趣夜# #美食#//@好彩唐糖:A妈晚上回来,茭白素炒清甜好吃[赞][玫瑰]
A妈美食
炒茭白牢记2放1不放的秘诀,不用焯水做出来的茭白鲜香味美又下饭
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春天茭白营养丰富,味道鲜嫩,但不能和这种食物一起吃,教你正确吃法,好看好吃特解馋,我家一周吃6次都不腻。茭白不要和这种食物一起吃,大厨教你正确吃法,鲜嫩营养,真香查看图片
茭白不要和这种食物一起吃,大厨教你正确吃法,鲜嫩营养,真香爱家美食记
#好想尝尝各地的美食,能奉照片一张并介绍你所在地方的美食吗#
家乡有一种蔬菜,状如剥了皮肥白脆嫩的竹笋,叫茭白,吃起来脆嫩鲜甜。茭白这东西,是种多年生浅水植物,形如蒲苇,学名叫作“菰”。“菰”这个字,很容易让人想到蒹葭苍苍,想到参差荇菜,眼前会不由自主脑补出一片烟水苍茫的画面。秋风起时,让陆游满腹怅望的“菰香”就是它的果实。它的果实也是鲁迅在《烟水寻常事》中,“深宵沉醉起,无处觅菰蒲”的“菰”,也称“菰米”,“雕胡米”。这个菰米可不简单。为“六谷”(稻、黍、稷、粱、麦、菰)之一,可煮食。据说用菰米煮饭,芳香扑鼻且软糯可口。菰米唯一的缺点就是产量极低。在唐代,雕胡饭是招待上客的食品,很多诗人都钟情于它。杜甫有云:“滑忆雕胡饭,香闻锦带羹”,简直为之茶不思饭不想了;王维遥想:“郧国稻苗秀,楚人菰米肥”。李白更有“跪进雕胡饭,月光照素盘”的诗句。宋玉《风赋》中有云:“主人之女,为臣炊雕胡之饭,烹露葵之羹”。 让这么多的文人墨客为之魂牵梦萦,惆怅满怀的,可见这个菰米,是怎样的珍馐美味,一般人大概是无福消受的。
我这个茭白是菰的嫩茎,尝尝鲜可以,吃起来肯定不能与菰米相比了。菰的营养丰富,含糖,氮,脂肪,蛋白质,纤维和多种人体所必需的氨基酸。也可药用,其性甘,微寒。可祛热,生津,止渴,利尿,除湿。总之,是好东西没跑了。
茭白拿来清炒,怕不入味,因此第一次试手我用它来烧鸡。竹笋的做法差不多,先焯下水,沥干,鸡肉炒后,加入茭白焖熟成品如下:
#你最喜欢吃的本地美食是什么# 今天做了最爱吃的西葫芦鸡蛋包子,我们这边人叫茭瓜,有的地方叫西葫芦,虽然叫法不同,但无法改变我对它的喜爱,天冷的时候抱在怀里,吃一口从头到脚都暖和了~
发面的做法加上蔬菜的鲜美,适合脾胃不好的人吃,不仅好消化而且营养美味~胖乎乎的热包子新鲜出炉啦~
#苏州水八仙# 苏州人说,不时不食。今年夏天,朋友介绍了“苏州水八仙”,很多都是常吃的,餐桌上常见的,比如莲藕,菱角,荸荠,茭白。
茨菇片,葑门横街里的特色小吃款,而莼菜还有鸡头米,更是苏州各大饭店里苏州特色菜的基本款标配。
反而是【水芹】,很少见,朋友说,这个夏天没有,要到天冷了的时候才会上市,很好吃。那时候,没往心里记。哈哈。#苏州资讯#
这不,前段时间去了菜场,正在纠结吃什么的时候,卖菜的大姐特地说“这个现在正是季节,不是小芹菜,是水芹,很嫩很好吃的,买一把吧”,唤起了夏天那时的回忆,顺便买了块香干,炒了份芹菜香干[呲牙][呲牙]个人感觉,跟平时吃的芹菜口感差不多,不过,也算是吃了个苏州特色菜。#我要上微头条#
生活的美味,无需远求,合时合宜,对的时空下做开心的事,那就是幸福的滋味。[来看我][来看我]
津门抗疫第106天,4月29日,天津全天无新增,持续清零!
吃了一家江南菜馆,茭白,湖虾仁,镇江肴肉,弯弯鸡,响油鳝糊,千张结烧肉,都好吃#天津抗疫日记# #天津头条# #美食# #天津美食记录#
今天的工作餐也是很丰盛喔!
1、辣椒豆豉焖杂鱼
2、煎焗奥尔良鸡翅
3、蒜蓉炒菠菜
4、茭白炒肉+焖猪脚
杂鱼都是同事老公出海钓的,焖得很好吃。奥尔良鸡翅感觉有一点点咸,但味道还是不错的。焖猪脚其实很好吃,够软够烂,就是肥了点……
今天的菜有点多,吃不完,好浪费!
#吃在珠海# #珠海美食记录# #珠海头条#
@小冰 @头条美食 @头条美食联盟
#挑战30天在头条写日记#
人间烟火气,最抚凡人心
普通西安人的午餐:
茭白炒肉丝
茄汁鸡翅
香菇青菜
一直都很喜欢吃鸡翅、奥尔良烤翅、炸鸡翅、可乐鸡翅、红烧鸡翅……鸡翅怎么做都好吃,百吃不厌。
大家喜欢吃鸡翅吗?#冬日生活打卡季# #头条创作挑战赛# @头条美食 @头条美食联盟
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