大家好,蓉蓉来为大家讲解下。不吃肉能降血脂吗，不吃肉怎么会血脂高这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
每个人的体质不一样！我家老爷子吃了一辈子肥肉！喝酒抽烟！八十七岁！每吃一粒药！我姑姑不吃肉就吃虾少油少盐！，一年难得吃去酒店！她脂肪肝高血脂！一些事情说不清。
不吃肉降血脂？别傻了...
身边有很多长辈不愿意吃肉是因为「三高」，尤其是高血脂，他们觉得血脂就是脂肪太多造成的，不吃肉基本等于减少脂肪摄入，然后就能够把血脂降下来。
实际上，完全不吃肉不但不能降血脂！可能还会有危害，尤其是老年人，容易导致缺铁贫血、肌少症等问题。
高血脂指的是血液中的甘油三酯、胆固醇偏高，饮食中的脂肪并不是甘油三酯的主要来源；常见导致甘油三酯升高的原因有：肥胖、糖尿病、肾病综合征等，简单地说，适量吃肉，一般不会升高血脂，所以相比于不吃肉，学会正确吃肉，才是改善健康的关键。
膳食指南建议：
①普通人每天可以吃畜禽肉类40~75克或鱼虾等水产品40~75克以及蛋类25~50克(大约1个)。
②种类单一不符食物多样、营养均衡原则建议多种肉换着吃，比如牛羊肉、鸡鸭肉、鱼肉、贝类等
③少红多白，红肉：猪、牛、羊、马等家畜的肉，白肉：鸡、鱼、虾等禽类及水产品类动物的肉。膳食指南建议最好将白肉作为老年人的首选肉，因为相对红肉来说白肉肪含量低、肌纤维短、细、软，更易消化吸收，对牙齿不好的老年人很友好，有条件的可以多买些海鲜水产计每周吃2~3次。
④少吃肥肉和咸肉，这类肉不单脂肪含量多还含很多饱和脂肪，吃了既容易胖还会增加心血管疾病风险，三高患者尤其要避免。
⑤香肠、火腿、培根等加工肉含盐量太高，也建议少吃或不吃。#健康明星计划#
#健康守护者#不吃肉，降血脂？其实是个误会
一些长辈不愿意吃肉，是因为他们往往有“三高”，尤其是高血脂。
而血脂听着就是脂肪太多导致的，不吃肉基本等于减少脂肪摄入，基本等于有利于降低血脂。
实际上，这个逻辑只是听起来有道理而已。因为适当吃肉，并不会升高血脂。
高血脂，说的是血液里两种“脂”偏高，一种是甘油三酯，一种是胆固醇。
先说甘油三酯。关于高甘油三酯血症，权威的临床医学顾问 Uptodate 中有一句结论值得注意：饮食中的脂肪，并非肝脏甘油三酯的主要来源。
可以简单理解为：想控血脂，依靠少吃肉可能达不到目的。
原因其实不复杂，因为能升高血液中的甘油三酯的因素很多，常见的有肥胖、糖尿病、肾病综合征等。很显然，单纯不吃肉并不能改变这些关键的因素。
再说胆固醇。胆固醇跟甘油三酯也有点像，大约 70%～80% 是肝脏合成，只有很小一部分来自饮食。
所以综合目前的证据，我们可以有个结论：适量吃肉，一般不会升高血脂。
预防关节炎，五十岁以后，这些肉要多吃。
如果你还坚持认为不吃肉，只吃素就能养生，那说明你真的被忽悠了。因为不吃肉只吃素，不仅不能降血脂，反而容易引起蛋白质低下，造成免疫力的下降。免疫力下降以后就容易出现各种问题，比如容易感冒。在风险增高的同时，因为不吃肉导致的蛋白质摄入不足，也会引起肌肉力量下降，从而容易导致关节炎、骨折、骨质疏松的发生。所以老年人应该多吃肉蛋奶等高蛋白质的食物，尤其是鱼肉、虾肉、鸡肉。这些白肉可以少吃一些牛羊猪这些红肉。#家庭健康守护官##关节炎##膝盖疼痛#
降血脂食疗法,了解一下
普通人听到高脂血症就紧张了,开始忌口,似乎不吃肉（特别是肥肉）就等于高脂血症会控制得好。事实上,医生通常所说的“好好吃饭”是指在生活方式中,饮食干预对于高脂血症的防控很重要,包括饮食的选择和烹调方式等很多方面。
防控高脂血症要管住嘴
高脂血症与饮食有关。一个人的饮食结构会直接影响其血脂水平的高低。一般来说肉食、蛋及乳制品等食物特别是蛋黄和动物内脏中的胆固醇和饱和脂肪酸含量较多，应注意适当选择,不宜过多。食用油应以植物油为主,食物的选择很重要,烹任习惯也很关键,应该采用有利于人体健康的煮、蒸、炖、煲、凉拌等烹调方式,减少油的摄入。
以下这些食物,适合高脂血症患者选择。一是豆类,如黄豆、绿豆、扁豆、赤小豆等豆类制成的豆制品,一般是低脂肪、低糖、低胆固醇的,是较为理想的食物。比如每天饮豆浆有助于控制血脂。二是淡水水产品,如鱼等。三是蔬果类,如苹果、橘子、山楂、韭菜、大葱、大蒜、西红柿、香菇等。另外,还有其他一些饮食,如经常喝茶,有助于降低血脂;用玉米须煮水,日常代替茶饮用,对防治高脂血症也有益。
食物按照胆固醇的含量可分为几大类,高血脂患者尽量不吃或少吃胆固醇含量较高的食物。如果确实想吃些含胆固醇高的食物,也要注意吃的方式方法。像鸡肉、鸭肉等很多人比较喜欢吃的食物,可以吃肉不吃皮,而像鸡蛋之类就不要吃太多的蛋黄。
高胆固醇食物:动物大脑、动物内脏、蛋黄、蟹黄等。
低胆固醇食物:肉、谷物、部分鱼类、牛奶
无胆固食物:豆类几乎不含有胆固醇。
#三高老人不吃肉就能降血脂吗?# 很多人都会认为血脂高是因为吃肉过多造成的，其实这是一个错误的概念，我们在现实生活当中造成你血脂高的原因不一定是你吃动物性的肉制品动物性的油脂摄入过多造成的，很多的吃素的人在食用素菜过程当中，也摄入了大量的植物油，造成血脂高，同时，还有一些人有偏爱坚果的这些习惯，同样也会出现血脂高的问题，所以说我们在降脂的过程当中，一定要控制高油高脂的食物，同时还要摄入优质的蛋白质的食物，你比如说瘦肉，海鱼、海虾、淡奶等等，这些优质的蛋白质食物对于你降体重和降血脂是非常有意义的，所以说我们在日常生活当中，要想降脂，一定要学会吃好肉。#血脂#
#高血脂#
提问“血脂高就一点肉都不能吃了吗？”
对于三高的人群来说，吃不吃肉的确是一件令人非常头疼的问题，确实，三高的人群应该限制肉的摄入，但是并不是说一点都不能吃，因为不吃肉，有些营养就不能补充给身体，我们推荐血脂高的人群可以适当地吃一些白肉，因为白肉的脂肪含量低，对血脂的控制有一定的作用，白肉是指颜色偏白的肉，不是肥肉，比如鸡肉、鱼肉、虾肉等都是可以吃的。
再有，血脂高的人群需要注意甜食，包括甜的饮料、蛋糕等，也要少吃精米、精面，这些对于血脂都不是非常的友善。
所以，血脂高的患者不是一口肉都不能吃，要学会辨别种类，还要适当地运动，吃一些新鲜的水果和蔬菜。
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