【乙酰正丙醇】乙酰正丙醇是一种有机化合物，化学式为C5H10O2。它属于酯类化合物，常用于香料、溶剂和工业添加剂等领域。该物质具有良好的溶解性和稳定性，因此在化妆品、食品香精以及化工行业中有着广泛的应用。
以下是对乙酰正丙醇的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 乙酰正丙醇 |
| 英文名称 | Propyl Acetate |
| 化学式 | C5H10O2 |
| 分子量 | 约102.13 g/mol |
| 结构式 | CH3COOCH2CH2CH3 |
| 物理状态 | 无色液体 |
| 沸点 | 约98-100°C |
| 溶解性 | 易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂 |
| 应用领域 | 香料、溶剂、化妆品、食品添加剂 |
| 安全性 | 低毒，但需避免吸入或接触皮肤 |
乙酰正丙醇因其良好的气味和化学性质，在香料工业中常被用作香味成分，赋予产品清新的果香或花香。此外，它也常作为溶剂使用，用于稀释涂料、油墨等材料。由于其较低的毒性，它在日常生活中较为安全，但仍需按照规范操作以确保使用安全。
总之，乙酰正丙醇作为一种多功能有机化合物，在多个行业中发挥着重要作用，是现代工业和日用品制造中不可或缺的原料之一。