【乌岽单丛茶是什么茶】乌岽单丛茶是一种源自中国广东省潮州市凤凰镇的特色茶叶，属于中国十大名茶之一——凤凰单丛茶的重要分支。它以独特的香气、丰富的口感和悠久的历史而闻名，是广东潮汕地区茶文化的重要代表。
乌岽单丛茶主要产自凤凰山主峰乌岽山一带，这里的气候湿润、土壤肥沃，非常适合茶树生长。由于地理环境独特，加上传统手工制作工艺，使得乌岽单丛茶具有极高的品质和独特的风味。
以下是关于乌岽单丛茶的总结性介绍：
| 项目 | 内容 |
| 茶類 | 青茶（半發酵茶） |
| 原產地 | 广东省潮州市凤凰镇乌岽山 |
| 種類 | 凤凰單叢茶的一個重要分支 |
| 火候 | 中火至高火 |
| 外形 | 条索緊結、色澤褐潤 |
| 氣味 | 香氣高雅、多種香型（如蜜蘭香、杏仁香等） |
| 滋味 | 醇厚甘鮮、回甘明顯 |
| 適飲時間 | 一般建議在上午或下午 |
| 儲存方式 | 密封、避光、防潮 |
| 傳統工藝 | 揉捻、發酵、烘焙等傳統手工製作 |
烏岽單叢茶不僅是一種飲品，更是一種文化的體現。它的製作過程講究細緻，從採摘到烘焙，每一步都體現了匠人的經驗與技術。此外，烏岽單叢茶還具有一定的保健功能，如提神醒腦、促進消化等。
總體來說，烏岽單叢茶是一款值得品嘗和收藏的優質茶葉，尤其適合喜歡濃郁茶香和獨特風味的愛茶人士。