大家好,蓉蓉来为大家讲解下。阳离子纤维素，阳离子纤维素制备这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

钾是植物体内含量丰富的阳离子，大多数果树都喜钾且对其需求量较大，因为钾肥能促进作物养分转运、果实膨大、组织成熟、加粗生长和提高抗性。因此，在果树栽培过程中，合理施用钾肥是保障果实优质稳产的关键。

钾肥到底有什么用？

1、促进果实膨大，提高产量

果树施钾后，叶片的含钾量会相应提高，随后向果实转移，以促进果肉细胞生长，帮助膨果，进而提高单果重量。并且钾可有效促进光合作作用以及光合作用产物的运输。

2、增加植株的抗逆性

。钾能使作物体内可溶性氨基酸和单糖减少，纤维素增多，细胞壁加厚；钾在作物根系累积产生渗透压梯度能增强水分吸收；钾在干旱缺水时能使作物叶片气孔关闭以防水分损失。因此钾能增强作物的抗病、抗寒、抗旱、抗倒伏及抗盐能力。

3、改善作物产品品质

提高粮食作物蛋白质的含量、油料作物的粗脂肪和棕榈酸含量、薯类和糖料作物淀粉和糖分含量；增加纤维作物及棉花的纤维长度、强度、细度；调整水果的糖酸比，增加其维生素C的含量；改善果菜的形状、大小、色泽和风味，增强其耐贮性。

膨果上色甲

油与糖的替代品是什么添加剂？【杜德春焙烤圣经之3】

首发|杜德春

哪些原料可以替代白糖？鸡蛋？奶粉？油脂？

对于一个焙烤食品工艺工程师而言，廉价与安全的糖油代替品只是冰山一角；并不是100面粉较之原来的配方工艺、可以降低成本几十元或几百元（且口感口味更加好）；一个真正的食品工艺工程师，应当是“四两拨千斤”或“一览众山小”的改良 优化 升级产品的系统协作工程的造诣。

协作匹配应用各种可以替代让现代人害怕的“白糖、油脂或高糖高油”；且能够应用自如的 “知其然与知其所以然”的水墨丹青、云水禅心之华佗大医。

前奏：

若华佗、张仲景、孙思邈、扁鹊的“书与医德”，有人传承或青出于蓝胜于蓝，那么、为何病人会如此之多？

一人一方

一食一方

一品一方

一企一方

一麦一方

一艺一方

食药之佐使君臣，当华佗、张仲景、孙思邈、扁鹊因人 因病 因景 因地 因情辩证。

一：乳化剂

单硬脂酸甘油酯（单干酯）-HLB2.8-3.5；

变性磷脂-HLB8.0

蔗糖脂肪酸酯-HLB10-16

蔗糖脂肪酸酯二酯HLB7-10

蔗糖脂肪酸酯三酯HLB3-7

蔗糖脂肪酸酯多酯1HLB

司盘60-HLB4.7-5.7

司盘80-HLB5.1

硬脂酰乳酸钙-HLB5.1

硬脂酰乳酸钠-HLB8.3

吐温60HLB14.6

丙二醇脂肪酸酯-HLB3

酪蛋白钠

吐温20

吐温40

改性磷脂

硬脂酸钾

司盘60

司盘40

司盘20

聚氧乙烯

PEG三聚甘油单硬脂酸酯

双乙酰酒石酸单（双）甘油酯

分子蒸馏单甘酯

蛋糕油

SP.

笔者圣经：油脂与蛋品代品，就在这些乳化剂里面。日韩欧美的很多Baking产品早就不用危害人类健康的 “糖与油脂”。

法则：

①HIB

②O/W;W/O

③乳化剂特点属性（阴离子乳化剂；阳离子乳化剂；中性乳化剂【即亲水亲油】）

④乳化剂的物理与化学属性。

譬如：桃酥配方中，加入几元几克的乳化剂、则可替代价值几百元的油脂；法则是配方中每增加 几克 量的乳化剂；配方中的油脂则减少几Kg。

但是真正应用的话就是具体到每种产品的特性及产品问题有针对的进行乳化剂制剂复配应用。

二：酶制剂

α－淀粉酶、贝塔—淀粉酶、半纤维素酶、TG酶、脂肪酶、糖化酶、真菌酶、异构酶、端粒酶、胰岛素酶、木瓜酶、木瓜酶、β淀粉酶、戊聚糖酶、酵素酶等。

笔者沙龙：油脂与蛋品代品，就在这些酶制剂里面。日韩欧美的很多Baking产品早就不用危害人类健康的 “糖与油脂”。

譬如：桃酥、饼干、月饼、酥性糕点或面点，价值几元几克的酶、完全可以替代几百元的油脂。

但是真正应用的话就是具体到每种产品的特性及产品问题有针对的进行酶制剂复配应用。

三：膨松剂

焦磷酸二氢二钠、葡萄糖酸内酯、磷酸钙、磷酸类、碳酸氢铵（钠）、磷酸氢钙（钾）、蛋清粉、脱脂纯奶粉、酵母、BP、老面、碱等。

笔者沙龙：膨松剂还有协同配方改良升级之作业，知其所以然；则游刃有余。

但是真正应用的话就是具体到每种产品的特性及产品问题有针对的进行其复配应用

四：保湿剂/醇

甘油、山梨糖醇液、低聚果糖、蜂蜜、木糖醇、玉米饴糖、纤维糖、异构糖醇、植物纤维果糖、玉米芯低糖醇、赤藓糖醇、罗汉糖醇液、饴糖、糖醇等。

笔者沙龙：

一：家庭DIY Baking什么代糖产品，替代食品制作的健康？

二：焙企 如何采用 价格低廉与安全的代糖产品？

但是真正应用的话就是具体到每种产品的特性及产品问题有针对的进行其复配应用。

五：增白剂/湿润剂

维生素C、L-抗坏血酸、磷脂粉、大豆粉、茶多酚白色、白萝卜素、增白植物酵素4000、偶氮钾酰胺、碳酸钙等。

笔者沙龙：但是真正应用的话就是具体到每种产品的特性及产品问题有针对的进行其复配应用。

六：协同原料【多用途】

谷元粉、沙蒿仔粉、明胶、琼脂、麦胶蛋白粉、麦谷蛋白粉、黄原胶、维生素E生育酚、茶多酚、植酸、果酸、柠檬酸、磷脂、葡萄糖粉等。

但是真正应用的话就是具体到每种产品的特性及产品问题有针对的进行其复配应用。

杜德春：

焙烤食品工艺技术首席工程师博士；

面点面食工艺技术首席工程师博士。

聚丙烯酰胺如何处理沼气浆发酵液

聚丙烯酰胺在发酵液处理中的应用 1。沼气发酵残渣主要由沼气浆和沼气渣组成，悬浮在沼气浆中，沼气渣由未封闭的原料和新的微生物组成。分为三个部分：youji质30-50%，腐植酸10-20%，对改良土壤起着重要作用；氮、磷、钾等元素满足youji物的生长需要；未成熟的原材料，用于农田继续发酵和释放肥料的效率。通过对youji质30-50%，腐植酸10-20%的研究。e.沼渣的物理性质及沼渣纤维化化学成分的测定，可以得出如下结论：2、沼渣的物理成分中含有64%的纤维、35%的非矿物杂质和1%的矿物质。纤维的长径比在3.92～32.14之间，且分散度高。

沼渣中含有44.8%的纤维素、21.9%的半纤维素、15.6%的木质素、17.7%的灰分等杂质，经反刍动物粪便厌氧发酵生产沼气后，沼渣中纤维素含量比水稻、小麦、玉米秸秆高5%。

沼液和沼渣是很好的肥料，但由于含有20%的水分，不能直接使用，需要脱水发酵，脱水时首先要选择合适的絮凝剂，以提高产水量，降低挤压泥饼的含水量。根据我厂多年的实践经验，我们通常选用阳离子型聚丙烯酰胺，离子性较高的絮凝效果和出水效果较好。

导语：最近几年，随着生活水平的提高，便秘的发病率越来越高，也呈现出年轻的趋势，一般人患上便秘之后都会长时间服用泻药药物，如果不及时服药治疗的话，会持续便秘很长时间，对身体、心里健康造成很大的危害。

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曹先生现今年已经42岁了，在35岁的时候就因为天天加班应酬等不规律的作息出现了便秘，便秘史已经有7年的时间。为了能够顺畅排泄，曹先生每次便秘都服用泻药，也出现了一些不良的生活习惯。

过了一年的时间，曹先生由于肠胃炎住院，原因就是经常吃泻药导致胃肠道蠕动功能的异常，破坏了肠道微环境。而且曹先生已经对泻药产生了依赖，一旦停药会造成严重的便秘等情况。

经常服用泻药，会有什么结果？长达7年药史的患者说出实话

便秘属于可控可治的疾病，对于很多便秘患者来说由于治疗便秘的药物多数都是泻药这一类的特效药，但是都属于指标不治本。种类非常多，需要根据患者的实际情况，在医生的指导下选择正确的药物，不过要在服用药物的过程中有很多注意事项。

1、有些药要适合他不一定适合你

目前临床用的泻药药主要有5大类：

（1）.容积性泻药，如甲基纤维素，能起到膳食纤维的作用，使肠道内液体摄取增加。

（2）.高渗性泻药，经结肠细菌降解成低分子酸类，增加粪便的渗透性，增加肠腔内的容量，促进肠蠕动。

（3）.盐类泻药，如硫酸镁，含有不被吸收的阳离子和阴离子，增加渗透压。

（4）.刺激性泻药，如蓖麻油等，能刺激肠蠕动，减少吸收。长期服用可能会引起肠道黑变病，建议不要长期服用。

（5）.润滑性泻药，如石蜡油能软化大便，但会影响脂溶性维生素的吸收，以餐间服用比较合适。

2、吃泻药，要时刻关心副作用

便秘患者服用药物，以后要关注肠道水平的变化，看看肠道是否已经达到标准水平，用了多长时间。便秘的治疗周期长，需要在医生的指导下定期复查。如果服用药物以后发现了不良反应，应该及时去医院检查。

比如便秘的患者，服用地平类泻药药以后，会出现干咳、脸红等等症状，这都是药物的副作用，大家不必由于担心而停止服用药物。就是发生了副作用，可以通过换药的方式避免危险概率。对于有些不耐受的副作用，一定要及时告诉医生，医生会根据具体情况多出药物调整。

3、有些泻药不能掰开吃

有的便秘患者为了省钱，会把泻药药掰开服用，会导致肠道波动比较大，情况非常不乐观。泻药是可以掰开服用的，但不是所有的泻药药都能够选择这种方式来服用。比如肠溶片，就不能掰开或者用牙咬碎了吃，会容易破坏药物的效果，对于普通药物可以掰开吃，这些药品上都画着一条中心线。

4、杜仲醇液

杜仲醇液具有免疫抑制活性，抗免疫缺陷病毒，可增强机体免疫力；里面还包含了益生菌、益生元可促进人体益生菌的增殖，使人体产生生物保护屏障，抵抗病菌入侵，针对体虚、免疫力低下，易感冒人群，可有效提高其免疫力，增强体质。

5、某些药物和泻药不能够同时服用

便秘患者不能多重用药，会严重影响肠道水平，比如激素类药物，抗炎药物等等，这些都会导致用药量增大，肠道会起起伏伏，对于身体健康有很大的影响。如果在必要情况下服用这些药物，一定要时刻监测肠道水平，以防出现副作用。

结语：便秘疾病患者最好要控制泻药的摄入量，通过良好的生活习惯和改善肠胃环境才可以有效的稳定体内的肠道水平，在服用药物之前一定要在医生的指导下正确服用。

1、一女子郁闷的对女同事说：“我现在得尽量避免怀孕！”女同事奇怪的问道：“避免怀孕？你先生不是才做过接扎手术吗？”女子痛苦的答道说：“是啊！这就是我必需非常小心的原因。”

2、一位女士上了车，所有的座位都占满了。一位先生起身让座，这位女士当仁不让地坐了下来。先生俯下身问道：“夫人，您说什么来着？”女士惊讶地说：“我什么也没有说呀！”“对不起，我还以为您说‘谢谢’了呢！”

3、以前媳妇买东西问我意见，我还傻傻的分析对比，稍不合意就被揪住脸蛋，而现在我知道是首先要夸媳妇贤惠，再大赞买这东西的必要性，最后收尾说我感觉这几个都很棒，让她自己选。

4、有位交警在执勤的时候，看到一位司机费力地推着自己的轿车向前走，就上前去礼貌地问:“先生，车子出现故障了吗?我可以帮忙吗?”“噢、没有，”司机一边擦汗一边回答，“车子没有任何故障，问题是我忘了带驾驶证。”

5、有一位黄先生，他儿子叫黄军，他经常带儿子乘8路公交车，所以经常有这样搞笑的镜头：黄先生带着儿子走向车站，看见远处公交月台驶进一辆8路车，立刻对身边的儿子大喊：“黄军，快跑，八路来啦!”

6、在姐夫的私人别墅里发现了小偷，姐姐和姐夫联手将他给制服了。姐夫说：敢偷到咱们家来，先打一顿，然后送到派出所吧。姐姐冷冷的说：打一顿可以，送派出所就免了吧。姐夫问：这是为什么？姐姐暴怒：为了感谢他帮我找到了你的私房钱，我乐意怎么样就怎么样！而且打一顿是指我要打你一顿！

7、周末去输液，护士小姐带个很厚的眼镜，扎了三下都没有扎中血管。她不好意思的对我说：“先生，不好意思，您这么粗的手臂我都没瞄准，实在是因为我是第一次，有些紧张。”我擦干了大腿上被扎出的鲜血说：“真的没事。”

8、周末休息的时候和女朋友聊天，我问温柔的对她说：以后我绝对不让你吃苦，有什么好吃的都先给你吃。女朋友笑着说：我有个问题想问你。我说：你问吧。女朋友问道：以后结婚了，咱家的脏活累活都是谁来做？我顿时理直气壮的说：这还用问吗？好吃的都给你了，当然是你来做。

9、昨天和一个妹子相亲，坐了一会儿，实在无聊，去厕所接了个电话，回来告诉妹子有急事，我先走了。妹子说：是不是在厕所撒泡尿照了照，觉得配不上我啊？

10、昨天七夕节跟老婆求婚，今天我俩去医院婚检！医生单独对我说：一个好消息，一个坏消息，先听哪个？我：坏的！医生说：坏消息是你不孕。我：那我以后不是没有小孩了？医生：别急，现在是什么社会了？医学很发达的！我期待地问：好消息难道是……医生：对，恭喜你，你老婆怀孕了！我很震惊，从医院出来后我姐夫给我打电话，说：弟弟恭喜你，听说你老婆怀孕了？我和你姐商量了一下，准备借给你20万块钱，你俩赶紧把婚礼办了吧！

11、昨天中午，老妈来电话：“在哪呢？”我：“在路上，很快到家了！”老妈：“四处逛逛吧，先别回来！”我：“咋了？”老妈：“家里来客人了，你爸喝多又开始吹牛逼了，这时候你应该和男朋友在国外旅游的！”

12、昨晚，我怕老婆在双11狂刷乱买，就拉着她陪我喝了一斤白酒，想让她早点睡下，没想到我先醉了。今早，我打开计算机一看，喵了个咪的，这婆娘酒后壮胆啊……

13、昨晚跟一帮哥们儿，去大排档吃消夜，吃完后我喊服务员买单。一个小妹拿着账单走过来:“先生，你们一共消费171块，我们就收你170就好了!”然后我面露邪笑地跟她说:“171你们收170，那如果是174呢?”结账小妹看着我，愣了一下:“额，也是收170的。”“那再给我来瓶可乐!”

14、老婆：“老公，你知道吗，水果的营养都在皮上，营养学家研究表明，水果皮中含有85％的纤维素，还富含人体所必须的20种氨基酸，长时间吃果皮有助于消化，并且提高人体免疫力……”我：“老婆，你别说了，我这就把香蕉皮捡起来吃了！

15、为什么菊花也能感觉到“辣”？因为辣是一种痛觉，而不是味觉。辣椒中的辣椒素作用于痛觉纤维上的受体蛋白——辣椒素受体，使细胞通道开放，阳离子进入细胞，细胞去极化产生动作电位，进而启动痛觉神经通路，产生痛觉。

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